MATEO CARDONA PASTELERÍA ARTESANAL, se creó hace 6 años con la ilusión de hacer parte de los momentos especiales de las familias manizalesñas con unas exquistas milhojas que no encuentras en otro lugar, con las genovesas más húmedas y deliciosas, con esa torta casera que nos recuerda a las abuelas, con la torta envinada clásica de las celebraciones navideñas y con esa deliciosa torta de pan con queso y bocadillo, todos hechos de manera artesanal sin conservantes.