Descripción

Café especial, suave, lavado, cultivado a una altura de 1750 m.s.n.m, variedad Castillo, secado al sol. El café es con acidez media alta, chocolate oscuro, caramelo, sabor residual cítrico y frutos rojos y notas dulces. Es un café de alta calidad, nace en as montañas del municipio de Manizales. Es el trabajo constante de una mujer emprendedora, comprometida en conservar y difundir la tradición de la cultura cafetera con amor y respeto por las labores del campo.

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